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Issu de la variété des théiers Yabukita du Japon, le Gyokuro est composé des plus jeunes boutons et feuilles récoltés au printemps.
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THE VERT DU JAPON GYOKURO BIO
Le thé vert Gyokuro (rosée de jade) est reconnu comme l'un des meilleurs thés verts au monde grâce à son mode de culture original.
Issu de la variété des théiers Yabukita du Japon, le Gyokuro est composé des plus jeunes boutons et feuilles récoltés au printemps.
3 semaines avant la cueillette, les théiers sont recouverts de filets afin de filtrer une grande partie de la lumière du soleil et permettre aux feuilles de se gorger de chlorophylle et de vitamine C.
Une fois cueilli, le thé est simplement séché et roulé, il devient alors vert émeraude.
La culture de pénombre lui confère ce goût frais d'herbe mouillée d'une très grande finesse appréciée depuis des siècles.
Laisser infuser 3 minutes.
Produit issu de l'Agriculture Biologique.
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